ROCKETmagazine05号

2013.6.30

ROCKETmagazine vol.5は、「ブルックリン」という街を”食”という切り口で特集します。ブルックリンの食文化には、ローカリズムの精神やサスティナブルな考えのもと運営するお店が多く、そんな地域性に重点を置いた食の在り方をご紹介します。また今年5月にブルックリンのWYTH HOTELで開催され、ROCKETも参加したFOOD BOOK FAIRの模様や、写真家マーク・ボスウィックが自宅で食事を振る舞ったプライヴェートパーティーの模様など、ROCKET magazineが見たブルックリンの食の最前線をご覧ください!

また、6/28(fri)から刊行を記念してNY,ブルックリン発のフードジン、「PUT A EGG ON IT」と共同開催する企画「Made in Brooklyn」展も開催します。